Ayam kampung Agraric Farm punya tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih gurih. Ini resep terbaik untuk mengolahnya:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung Agraric Farm, potong 8 bagian
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- Garam & merica secukupnya
- Air untuk merebus
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Haluskan bumbu (bawang putih, jahe, ketumbar, garam)
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan 30 menit
- Rebus ayam dengan bumbu sampai empuk (±30 menit)
- Tiriskan, goreng dalam minyak panas hingga keemasan
Tips: Rebus dulu sebelum digoreng agar ayam kampung empuk sempurna!